怎样识别榉木厨具
识别榉木厨具可以从以下几个方面进行：
外观特征
榉木的纹理清晰，没有拖泥带水之处，常见大材，木材质地匀称，纹理流畅。
榉木的颜色多为浅黄色至淡红色，表面光滑，质地细腻。如果木材的纹理模糊不清，颜色过于深重或表面粗糙，可能是其他木材冒充的。
重量和硬度
榉木密度较高，因此重量相对较重。用手掂量时，真榉木会有一定的重量感。此外，榉木的硬度也较高，用指甲轻轻划过木材表面，真榉木不会留下明显的痕迹。
加工和拼接
板材表面的榉木贴面要有一定的厚度，不能过薄，拼缝要整齐严实，贴面不能出现开裂、挑丝等现象。
注意表层与基材之间有无开胶现象，最简单的方法就是用锋利的平口刀片沿胶层撬开，如果胶层被破坏，而木材未被破坏，说明胶合的强度比较差。
气味
榉木具有一种独特的木香味，这种香味清新自然，不会过于浓烈。如果木材散发出刺鼻的气味，或者完全没有香味，可能是经过化学处理的木材，或者是其他木材冒充的。