大锅菜必备厨具

大锅菜必备厨具包括以下几类：

烹饪锅具

炒锅：用于快火炒菜。

炖锅：用于煲汤炖菜。

蒸锅：用于蒸煮食材。

平底煎锅：适合煎炸炒煮。

电饼铛：用于制作饼类食物。

压力煲：用于快速烹饪食物。

刀具

菜刀：用于切菜。

砍刀：用于砍断大块的肉类或骨头。

丝刀：用于切丝。

磨刀石：用于磨利刀具。

厨房电器

电饭煲：用于煮饭。

电饼铛：用于制作饼类食物。

蒸蛋器：用于蒸蛋。

厨房用具

砧板：用于切割食材。

菜刀：用于切菜。

围裙：用于保护衣物不被油溅。