商场餐饮培训心得体会

参加商场餐饮培训后，我获得了以下心得体会：

餐饮店若不追求成长，就无法体验成功的喜悦和充实感。只有不断挑战更高的目标，才能保持竞争力和活力。

创新是餐饮店生存和发展的关键。墨守成规或一味模仿他人，最终会失败。餐饮店必须表现出自己的特色，才能创造附加值，吸引顾客。

不能靠亏本的方式吸引顾客，而应以优质的服务获得正常的利润。长期提供优质服务及更好的品种，才能不断发展。

要站在食客的角度，了解他们的需求，再去满足他们。了解经营对象是开店的第一步。

倾听食客的意见是了解他们需求的关键。通过集思广益，顺应自然，再做事，必然无往不利。