长春都有什么好吃的

长春的特色美食包括：

回宝珍饺子：

具有回族风味，皮薄馅鲜，是长春十大名吃之一，已有七十多年的历史。

韭菜烙盒：

外皮炸得酥脆，里面包着韭菜和鸡蛋，味道鲜美。

三套碗：

属于满族菜，由八款或十六款凉碟、三款大件及十二款熘炒菜/汤烩菜组成，菜品丰富多样。

长春酱肉：

以五花肉为主料，酱香浓郁，是吉林的特色名菜。

蹄花丝：

选用猪蹄制作，口感酥烂，味道鲜美。

烧鹿尾：

以鹿尾为主要原料，经过特殊烹制，味道独特。

雪衣豆沙：

以红豆沙为馅料，外面包裹淀粉，口感软糯香甜。

翡翠人参茅台鸡：

以人参和鸡肉为主料，营养丰富，口感鲜美。

朝族冷面：

传统的朝鲜族面食，以细长的面条和清爽的口感而闻名。

熏肉大饼：

以熏肉和大饼为主要原料，熏肉香味浓郁，大饼酥脆可口。

锅包肉：

以猪里脊肉为主要原料，炸至金黄酥脆，再裹上糖醋汁，口感酸甜可口。

烤冷面：

将冷面放在烤盘上烤至微焦，再加入鸡蛋、火腿肠、葱花等配料，口感香脆可口。

酱骨头：

以猪骨为主料，加入各种调料和酱料，炖煮至肉烂骨酥，口感鲜美。

红肠：

用猪后腿肉制作的灌肠类食品，有五香、麻辣等多种口味。

铁锅炖大鹅：

选用新鲜大鹅，用铁锅慢慢炖煮，加入各种香料和草药，肉质鲜美，营养丰富。

人参炖鸡：

选用高品质药材和鸡肉，用炖的方式制作而成，营养丰富，口感鲜美。

真不同酱菜：

选用各种蔬菜、肉类、豆制品等，用秘制的酱料腌制，酸甜适口，风味独特。

马家饭堂的大虾水煎包、汆锅底、熏酱拼盘：

精致的东北菜馆，味道没得说。

天添纸包鸡：

家常菜馆，以纸包鸡最为有名，价格实惠。

东北柴火铁锅炖：

可以炖鸡、炖鱼、炖排骨等，万物皆可炖，具有浓厚的东北特色。

奔达特色烤牛肉：

老式烤肉面片，满满小时候的记忆，香脆可口。

这些美食代表了长春的饮食文化，既有传统的东北菜，也有融合了多种文化和风味的创新菜品。如果你有机会到长春旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。