水果饮料红酒

水果饮料红酒是一种将新鲜水果与红酒结合的饮品,通过浸泡水果于红酒中,使水果的香气和味道融入酒中,从而制作出具有果香和酒香的饮品。以下是一些制作水果饮料红酒的方法和配方:

简单浸泡法

将葡萄、西柚、橙子等水果洗净切片,放入碗中。

加入适量红酒和白糖,搅匀后放置两个小时,让酒完全浸入水果中,冷藏在冰箱中享用。

香料煮红酒法

加入冰糖、肉桂、香叶、八角、草果等香料,以及橙汁和柠檬皮。

挤入柠檬汁,加入苹果片和丁香,倒入红酒后煮开,关火焖一会儿,倒入杯中享用。

多水果混合法

选择时令水果如桃子、李子、哈密瓜、草莓等,洗净切块。

加入白砂糖、黑胡椒和柠檬汁腌制2小时,然后加入煮沸的红酒和白砂糖,再次煮开后关火焖20分钟。

桑格利亚