西点课程培训介绍词

临沂新东方烹饪学校西点店长班

培养目标：培养具备独立创业能力和管理型人才，技术总监、高级西点师、西式烹调师。

课程内容

西式面点、烘焙甜点制作

零点菜单及各类不同档次西式甜品台的设计与制作

餐饮管理、饼店运营等相关知识

教学优势：

聘请国内外行业优秀西点西餐师授课

学习内容丰富，涵盖西餐料理、咖啡饮品、西式糕点、法式甜品、翻糖韩裱等

精品小班教学，情景式教学与互动式实训相结合

配置先进的教学设施和实训设备

以市场需求为导向进行课程设计

阶段教学，独立实操

经典西点专业