陕西小零食都有什么好吃的

陕西的小零食种类繁多，各具特色，以下是一些受欢迎的小零食：

水晶饼：

馅料充满玫瑰和橘子的清香，外形小巧精致，外皮酥脆，吃起来甜而不腻。德懋恭水晶饼尤为知名。

琼锅糖：

选取优质的井水、小米、大麦芽为原料，经过特有的工序混压而成，食用方法简单，携带方便，口感香脆甜美。

大荔冬枣：

个头较大，味道爽脆可口，且甜度较高。

酸梅粉：

即酸梅汤，经过冲泡后就可以饮用，特别是在夏天，冰镇后的口感更好。

椒盐核桃：

选取新鲜的核桃，加入花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等佐料一起炒制而成，口感酥脆，咸甜可口。

花生酥：

以精选花生仁为主料，白糖、饴糖等为辅料，经过多种工序制作而成，成品含口即化、香甜酥脆、层次分明。

黄桂稠酒：

含有人体所需的十八种氨基酸，具有活血、健胃等功效，是非常好的滋补保健品。

蓼花糖：

由江米、芝麻、白糖、饴糖制成，为长条状，外皮为裹满芝麻的金色脆皮，吃起来又酥又软，口感香甜。

石子馍：

是陕西的民间传统小吃，制作方法非常简单，成品上还有清晰的石子纹路，油酥咸香，经久耐放，非常便于携带。

三原蓼花糖：

由江米、白芝麻、白砂糖、麦芽糖做成，样子长条状像鼓槌，表皮是裹满白芝麻的金黄酥皮，吃起来咔哧直响，里衬则是蜂巢状糖心，又酥又蓬、酥脆甘甜。

泾阳石子馍：

做法很是初始，是白混沌皮胚放到高温加温碎石子上烘烤而成，搞好的饼上印着清楚的碎石子纹理，油酥饼咸香，长久耐放。

龙岗风干牛肉：

陕西省非物质文化遗产，已有几百年的历史。

柿子饼：

流传闯王李自成涉足北京时，谷物紧缺，临潼老百姓就用烂熟的火晶柿子拌小麦面粉烙成柿混沌皮，供兵士们走在路上服用。

甑糕：

是一种粘糕，追朔到三千多年前，是檽米、大枣与红豆同锅煮制而成，口感软糯黏甜。

镜糕：

外表圆圆的，一只手能握住，也不厚，半个手掌的厚度，用江米研磨成粉，放入小巧的竹木屉里，放入红糖以及黄色和绿色的糖，洒上一点红绿丝，有的还会放上一点桂花。

千层酥油饼：

陕西汉族特色小吃，始于唐代，酥油饼必须经过制酥、和面、制饼、煎烤这四个步骤，层次分明，脆而不碎，油而不腻。

蜂蜜凉粽：

陕西西安、关中和陕南一带特有小吃，一般在夏季出现，是由唐代“烧尾宴”上“赐绯含香粽”演化而来，吃起来清凉解暑。

蛋菜夹馍：

也叫炸弹夹馍，里面还有咸蛋，沙软的咸蛋丰富了口感，放入甜咸可口的玫瑰咸菜和油炸花生米，面饼再抹上一层秘制辣酱。

龙须酥：

感觉像是在吃云朵一样，入口即化软绵绵的。

西安甑糕：

糯叽叽黏糊糊的，口感微甜，里面的馅料特别足，有大枣和芸豆。

长安八景糕点：

里面有八种图案，每一个都是不同的口味，口感扎实入口酥软。

陕西擀面皮：

很正宗一款擀面皮，吃起来很劲道滑溜溜的，量超级足，淋上辣椒油真的很适合秋天。

花生黑米酥：

浓厚的花生+小米的香气，吃起来特别酥脆，一碰就碎掉了，配料表特别干净，很适合当零食吃。

富平柿饼