西点黑胡椒牛排

制作西点黑椒牛排的步骤如下：

准备食材

牛排200克

黄油1块

海盐和黑胡椒各5克

黑椒汁10克

配菜50克

大蒜粒5-10个

处理牛排

将牛排从冰箱中拿出，清洗后放厨房纸静置，中间解冻化出血水就更换厨房纸，吸干表面水分。

在牛排两面都撒上海盐和黑胡椒粒。

煎制牛排

拿出总统无盐黄油，放入锅中，融化。

将牛排和大蒜粒放入锅中，锅中可再放自己喜欢的配菜煎制。

煎至两面焦褐色，将牛排剪成小段准备出锅。

摆盘

牛排盛出摆盘，在边上放上自己喜欢的素菜，挤上黑椒汁就可以开吃了。

小贴士

在煎制牛排时，确保锅子非常热，这样能迅速锁住肉汁，使牛排外焦里嫩。

腌制牛排时，可以用橄榄油轻轻涂抹，增加光泽并防止粘连。

根据个人口味，可以适当调整黑胡椒和盐的用量，以达到最佳口感。

希望这个做法能帮助你制作出美味的黑椒牛排!