郑州哪烩面好吃

在郑州，有几家正宗的烩面馆可以推荐：

特色：合记烩面是郑州的非物质文化遗产和中华老字号，以其传统的羊肉烩面闻名。面条宽厚有嚼劲，汤头浓郁而不腻，配料丰富，包括黄花菜、木耳、水粉条等。

地址：郑州市金水区人民路3号。

特色：四厂烩面是一家开了38年的老店，以咖喱烩面最为特色，汤底带有淡淡的咖喱味，调味恰到好处。面条筋道，价格实惠。

地址：郑州棉纺路。

特色：萧记三鲜烩面以三鲜烩面著称，包括虾仁、香菇和鸡肉等，汤头鲜美，面条劲道有弹性。店内环境雅致，服务周到。

地址：郑州市多个地点有分店。

特色：惠丰源烩面以汤白面香、配料丰富而著称，汤头选用上等羊骨慢火熬制，羊肉软烂入味，粉丝Q弹不烂。

地址：郑州市经七路。

特色：76人老烩面以传统烩面为主打，汤头由羊肉和羊骨熬制，面条高筋面粉制作，筋道爽滑，配料丰富。

地址：郑州市多个地点有分店。

这些烩面馆各有特色，建议您根据个人口味和位置方便性进行选择。如果有机会，可以尝试合记烩面和四厂烩面，这两家都是郑州烩面的代表性餐馆。