奉节有什么好吃

奉节有很多好吃的美食，以下是一些推荐：

哒哒面：

原奉节老城三道拐的哒哒面，以红薯粉和土豆粉精心调制的面糊，搭配独家熬制的酱料和各种配菜，如牛肉、土豆、炸酱等，餐后配上一块店里独家油炸饼，面条爽滑Q弹，面饼精道香甜。

格格：

包括牛肉格格、羊肉格格、瘦肉格格、排骨格格等，每一种都让人垂涎欲滴。

传统小火锅：

位于奉节附小附近的一家名叫“传统小火锅”的店铺，用最传统的方式烹饪食物，肥肠小火锅尤为美味。

麻辣豆腐脑：

滑嫩的豆腐脑配上特制的麻辣酱，是奉节人喜爱的早餐，体现了这座城市的热情。

酸辣粉：

粉丝滑溜爽口，酸辣可口，配以香菜、花生等佐料，让人回味无穷。

麻辣烤鱼：

选用新鲜鱼肉，经过特制调料腌制后烤制，鱼肉鲜嫩，口感丰富，配以酸甜的泡菜，食欲大增。

豆花面：

口感细腻，面条筋道，豆花鲜嫩可口，配以辣椒油和香菜等佐料。

萝卜干：

独特的佐菜佳品，既可作为下饭佳品，也可直接食用，脆爽可口。

盬子鸡：

发源于重庆市奉节县，选料严格，做工考究，是世代相传的传统美食。

扣肉：

用猪肉制成，常见的中国菜肴，肥而不腻，瘦而不柴。