厨具砂锅怎么买
购买厨具砂锅时，可以参考以下几点建议：
听声音 ：用锅盖或硬币轻敲锅体，声音清亮脆者为好。可以将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。根据需要购买
煎药：
不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。
炖食品：要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。
看陶质
好的砂锅陶质细腻，颜色多呈白色，表面釉质量高，光亮均匀，导热性好。
劣质砂锅陶质粗糙，颜色偏黄或土黄色，光泽度低。
看结构
锅体结构应合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，无裂痕和突出的砂粒。
锅盖扣盖紧密且不变型，转动时应是平滑的摩擦感。
检查密封性
将砂锅内装入足量的水，检查是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，声音清亮脆者为好，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，不宜购买。
底部设计
平底砂锅适合煎炒类烹饪。
圆底砂锅适合炖煮、煮沸和煲汤等慢煮类烹饪。