南京本地人买的盐水鸭是哪个牌子

南京本地人购买盐水鸭时，可能会选择以下几个知名品牌：

章云板鸭：

登上过南京美食必吃榜，以其瘦型鸭子和薄切的鸭片著称。

金宏兴鸭子店：

位于秦淮区明瓦廊5号，是南京有名的烤鸭店之一。

韩复兴：

百年老店，清末时就有“贡鸭”美誉，盐水鸭以皮白肉嫩、油多而鲜闻名。

桂花鸭：

源自1966年，是南京颇具影响力的中式禽类食品供应商，盐水鸭口感醇厚。

樱桃鸭：

南京樱桃鸭业有限公司的产品，以盐水鸭为主，拥有多家连锁门店。

卤九娘盐水鸭：

以选材讲究、切片薄、咸鲜味道恰到好处而知名。

南京盐水鸭的品牌众多，每个品牌都有其独特风味和制作工艺，南京本地人可能会根据自己的口味偏好和方便性来选择。