小厨具可以做哪些菜用

小厨具可以制作多种多样的菜品,以下是一些常见的使用场景和对应的菜品:

研磨器

姜末:适合调姜汁、拌凉菜等。

萝卜泥:适合日式菜谱。

婴儿辅食:适合需要磨碎的食材。

擂钵/研磨钵

擂茄子:通过擂钵捣碎茄子,使其充分吸收调料味道。

擂辣椒皮蛋:适合夏天的开胃菜。

刨刀

奶酪屑:适合在意面、炖饭、沙拉上添加。

硬质芝士:如磨碎用于制作三明治或菜肴。

电磁炉

蒸馒头:利用电磁炉的蒸煮功能。

煮鸡蛋:方便控制时间。

煮火锅:调节大小火方便涮火锅。

电饭煲