餐具厨具清洁

餐具厨具的清洁是日常厨房卫生的重要部分，正确的清洁方法不仅可以保持餐具的卫生，还可以延长其使用寿命。以下是一些实用的清洁技巧：

各种锅具、餐具的清洁法

油污的锅子：放一大匙炸东西时剩下的面粉，再注入热水，放在瓦斯炉上煮到沸腾，冷了之后再用海绵洗一洗就干净了。

焦黑的锅子：把蛋壳捏碎和去污粉一起洗，就可以清掉了。

泛黑的铝锅：把苹果皮放在锅内煮一煮，借着酸的作用来消除污垢。

珐琅锅上的焦黑：先洒上小苏打粉，用柔软的海绵沾一点水耐心的擦掉。

用茶渣去除陶锅的臭味：放点茶渣加水煮沸就能吸收臭味。

油腻的餐具：洗米水加热到温水的程度再拿来洗，里面所含的成分具有和洗碗精一样的洗净力。

玻璃杯的污渍去除法

用柠檬擦拭：用挤过的柠檬沾盐擦拭，柠檬酸能去除油污，盐又能代替去污粉。

用马铃薯皮擦拭：马铃薯皮放进杯子里加水，用手盖住，然后用力摇晃，马铃薯的淀粉质会吸收污垢。