西餐有西点吗
是的,西餐包括西点。西餐是一个广泛的饮食概念,涵盖了来自欧洲、美洲、非洲等多个地区的食物和菜肴。它包括各种类型的热菜、冷菜以及西点。西点,又称为西式面点,主要是指以面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品等为主要原料,通过烘焙工艺制成的点心,如蛋糕、面包、饼干、派、挞、泡芙、慕斯等。
西餐中的西点可以作为主食,也可以作为点心。在西餐厅中,你可能会看到各种精美的西点作为餐后甜点或者下午茶的一部分。同时,有些场合下,如法国的晚宴,西点在主餐之后作为甜点出现,这时它又属于西点的范畴。
总结来说,西餐和西点是相互关联的,西餐是一个大的概念,包括了各种类型的食物和菜肴,而西点则是西餐中的一个重要组成部分,特指那些以烘焙方式制作的点心。