怎么快速了解厨具

要快速了解厨具，可以从以下几个方面入手：

分类

储藏用具：包括底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等，用于存储食品和器物用品。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、消毒柜、食品垃圾粉碎器等。

调理用具：包括台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，如食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等。

烹调用具：包括炉具、灶具、电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等。

进餐用具：包括餐盘、餐碗、水杯、酒杯等。

材质

不锈钢：具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力，是目前家庭厨房的主导材料。

防火板：优于不锈钢，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。

人造大理石：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。