江豆面怎么做好吃
江豆面可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是几种不同的做法：
麻酱豇豆面
配料：豇豆面、黄瓜、鸡蛋、大蒜、白糖、芝麻酱、苹果醋、花生油、香菜。
制作过程：
黄瓜洗净切细丝，火腿肠切细丝，香菜切段。
煎鸡蛋成丝备用。
混合芝麻酱、白糖、苹果醋、酱油和温开水调成酱汁。
煮豇豆面后过凉水，沥干水分放入碗中。
淋上调好的酱汁，撒上黄瓜丝、火腿丝和鸡蛋丝，最后加蒜泥和香菜段即可。
肉末豇豆面
用料：肉末100克、豇豆150克、面条100克、葱、料酒、糖、酱油、水淀粉、香油、姜、油。
制作过程：
豇豆切碎，肉末煸炒至变色，加入葱姜碎、酱油、料酒、糖继续煸炒。
放入切碎的豇豆，加适量清水煮5分钟，水淀粉勾芡后淋在煮好的面条上。