110万餐饮经营模式
针对110万预算的餐饮经营模式，以下是一些建议：
单品领袖法
选择一个具有市场潜力的单一品种作为菜品领袖，例如特色火锅、手工拉面等。
通过高品质和独特的口感，吸引顾客并形成口碑效应。
文化体验法
结合当地的历史文化，打造独特的餐饮体验，如将粤剧与鸡煲结合的大龙凤餐厅。
提供不仅仅是美食，更是文化的享受，增加顾客黏性。
群体分层法
根据客户群体的消费档次，将顾客分为不同档次，如高端、中端和大众消费。
针对不同档次的顾客，提供相应的服务和菜品，确保精准定位。
提升逼格法
营造高消费氛围，提供高品质的服务和环境，提升餐厅的整体档次。
通过高定价，获取更高的利润空间。