还没喝完的红酒

未喝完的红酒可以通过以下方法妥善保存，以延长其保质期和保持风味：

将红酒倒入干净的小瓶子中，并确保瓶塞紧闭，然后放入冰箱冷藏保存。冰箱内的低温环境可以显著减缓红酒的氧化过程，延长保存时间至一周左右。

将剩余的红酒倒入375毫升的小瓶中（如二号装的一半），然后重新塞上瓶塞。这种方法可以减少酒液与空气的接触面积，从而减缓氧化速度。

利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶，将红酒中的空气抽出，这样可以延长保存时间3-5天，甚至一个星期。

如果没有抽气设备，可以将软木塞重新塞回瓶口，并尽量塞紧，以减少空气进入瓶内。然后将酒瓶放入冰箱保存，建议瓶身直立以减少与空气的接触面积。

将红酒存放在避光的地方，避免阳光直射。紫外线会加速红酒的变质过程，因此要尽量避免阳光暴晒。

建议

尽快饮用：尽管有方法可以延长保存时间，但建议在3-5天内将剩余的红酒饮用完毕，以保持最佳风味。

密封性：确保所有保存方法都做到良好的密封，防止空气进入瓶内，这是减缓红酒氧化的关键。

通过以上方法，可以有效地保存未喝完的红酒，使其在下次饮用时仍能保持较好的风味和品质。