西点分类取名方法及含义
西点的分类方法多样,可以根据不同的标准和用途进行划分。以下是一些常见的西点分类及其含义:
按点心温度分类
常温点心:不需要冷藏,可以在室温下保存和食用。
冷点心:需要冷藏,食用时通常需要解冻。
热点心:热的点心,通常刚出炉或加热后食用。
按西点的用途分类
零售类点心:适合在商店中出售的点心。
宴会点心:适合在正式宴会中提供的点心。
酒会点心:适合在酒会上提供的轻便点心。
自助餐点心:适合在自助餐中提供的多样化点心。
茶点:适合在喝茶时搭配的点心。
按厨房分工分类
面包类:以面粉为主要原料,经过发酵和烤制而成。