美国西点品牌
Dunkin' Donuts (唐恩都乐) 成立时间:
1950年
总部:美国马萨诸塞州坎顿市
主要产品:咖啡、甜甜圈、烘焙食品、冰淇淋等
特色:全球知名的咖啡及甜甜圈连锁店,提供多种热饮、冷饮和季节性特色食品。
Wilton 成立时间:
不详
主要产品:烘焙课程、烘焙器具制造、烘焙相关出版物
特色:拥有80年历史,是全球知名的烘焙品牌。
Floriole 地点:
芝加哥
主要产品:三明治、沙拉、木炭烤制披萨、焦糖核桃圆面包、水果酥饼、法式酸奶油蛋糕等
特色:由糕点师Sandra Holl主理,选用上等食材,特色在于能将烤焦的开心果仁制作成沾有柠檬酱的开心果羊角包。
Proof 地点:
洛杉矶
主要产品:应季水果糕点(如李子酥饼、芒果派)、低糖理念面包
特色:吸引了许多名人前来捧场,糕点花样每天更新,时常加入一些奇特原料。
Baked 地点:
纽约
主要产品:巧克力布朗尼蛋糕、花生酱脆皮蛋糕等
特色:店主出版了3本烹饪书,努力打造美式经典甜品。
Salty Tart 地点:
明尼阿波里斯
主要产品:椰肉蛋奶杏仁饼等
特色:客人可以清楚地观赏烘焙师制作糕点的过程,松脆耐嚼。
Vergennes Laundry 地点:
弗金斯
主要产品:馅饼
特色:糕点店的主人曾是自助洗衣店的员工,喜欢制作简单新鲜美味的馅饼。
Milk Bar 成立时间:
2008年
主要产品:甜食、咸味小吃
特色:被Bon Appetit杂志誉为“美国最令人兴奋的面包店之一”。
这些品牌各有特色,涵盖了从传统烘焙食品到现代创新甜品的各种需求。建议根据个人口味和需求选择合适的品牌进行尝试。