网站首页 > 西餐 > 西点实训室的配备 西点实训室的配备通常包括以下几类:烹饪设备烤箱:用于烘焙面包、蛋糕等。煮锅:用于煮制汤品、炖菜等。平底锅:用于煎炒食物。搅拌器:用于混合面糊、奶油等。烤架:用于烤制肉类或蔬菜。制冷设备冰箱:用于存放食材和成品。制冰机:用于制作冰块,用于调制鸡尾酒等。西餐餐具西餐餐具:包括刀叉、碗碟、高脚杯等。吧台用具:包括吧椅、调酒壶、咖啡壶、冰桶、各类酒杯等。其他设备微波炉:用于快速加热食物。