炊具厨具怎么分

炊具厨具可以按照不同的方式进行分类，以下提供几种常见的分类方法：

按使用场合分类

商用厨具：适用于酒店、饭店等大型厨房设备。

家用厨具：一般用于家庭厨房。

按功能用途分类

储藏用具：包括食品储藏和器物用品储藏，用于存储餐具、炊具、器皿等。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，用于清洗厨房用具。

调理用具：包括调理的台面、切菜工具、调制器皿等，用于准备食物。

烹调用具：包括炉具、灶具和烹调工具，用于烹饪食物。

进餐用具：包括餐厅家具和进餐时的用具和器皿，用于用餐。

按材质分类

不锈钢：具有较好的耐腐蚀性和耐用性，广泛应用于各种厨房用具。

玻璃：透明度高，易清洁，常用于制作烹饪器具和展示柜。