pizza制作过程日语

材料准备

高筋面粉 250克

酵母 3克

糖 1/2茶匙

水 适量

香肠 3根

洋葱 小半个

三色甜椒 少许

意面酱 适量

马苏里拉芝士 适量

制作步骤

将酵母和糖加入温水中，搅拌均匀，静置10分钟激活酵母。

加入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵35-45分钟，直到体积膨胀到原来的两倍。

发酵好的面团排气并团圆，擀成烤盘大小的圆形。

在面团底部用叉子扎些小洞，以防止烘焙过程中面团起泡。

在饼皮上均匀涂抹意面酱，撒上足够的马苏里拉芝士。