餐饮行业研发费用占比

餐饮行业的研发费用占比因企业而异，且随时间有所变化。以下是部分餐饮企业近年的研发费用投入比例：

广州酒家：

2022年3月的研发费用投入比例为2.19%。

全聚德：

2022年3月的研发费用投入比例为0.44%。

同庆楼：

2022年3月的研发费用投入比例为0.1%。

西安饮食：

2021年12月的研发费用投入比例为0%。

这些数据表明，餐饮行业中有些企业如广州酒家在研发上有较大的投入，而有些企业则相对较低。

此外，一般而言，根据企业的销售收入规模，研发费用占主营业务收入的比例会有所不同：

销售收入在5000万元以下的企业，研发费用占比为6%；

销售收入在5000万到2亿元的企业，研发费用占比为4%；

销售收入在2亿元以上的企业，研发费用占比为3%。

这些比例可以作为参考，但实际比例可能会因企业战略、市场环境、产品创新需求等因素有所不同。