海鲜沾什么好吃

海鲜可以搭配多种蘸料来增添风味，以下是一些推荐的蘸料配方：

大蒜香油蘸料：将大蒜切成蒜末，倒入碗中，加入一勺香油，四勺生抽（使用老抽），四勺香醋，一小勺蚝油，最后加一小勺白糖。喜欢吃辣可以再加一点小米辣。

蒜头小红椒蘸料：蒜头3-5瓣切末，小红椒1-2只切圈，青椒半只切末，加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀。

海鲜辣根蘸料：将适量辣根放入容器中，加入蚝油、陈醋，再倒入美极鲜酱油，放老干妈、辣椒油，调匀后加香菜末，最后挤入柠檬汁和芝麻。

泰式烤虾蘸料：在泰国清迈夜市常见的蘸料，包含小米辣、香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精、生抽、醋、花生油、清汤等，冰镇后食用。

酱油醋蘸料：简单的酱油和醋混合体，适合蘸食三文鱼刺身等。

这些蘸料各有特色，可以根据个人口味选择或进行适当调整。希望这些建议能帮助你享受更美味的海鲜体验!