如何鉴定法国红酒标签
鉴别法国红酒标签主要应关注以下几个方面:
葡萄酒的级别
法定产区葡萄酒 (AOC):标签上通常标示为 "Appellation + 产区名 + Contrôlée",例如 "Appellation Bordeaux Contrôlée"。产区名越小,酒质通常越好。
优良地区餐酒 (VDQS):标签上通常标示为 "Vin de Qualité Supérieure"。
地区餐酒 (Vin de Pays):标签上通常标示为 "Vin de Pays + 产区名",例如 "Vin de Pays d'Oc"。
日常餐酒 (Vin de Table):标签上通常标示为 "Vin de Table",这是最基本的法国葡萄酒,没有产地标识。
完税标志
完税标志(Capsule Représentative de Droit,简称CRD)出现在法国葡萄酒瓶帽上,表示已经向这瓶酒征收了增值税等相关税收。不同颜色的头像代表不同类型的和级别的葡萄酒,例如绿色代表 AOC 级别葡萄酒。
其他标识
酒名和产地:标签上会详细标示葡萄酒的酒名(通常以产地或酒园名命名)和生产地。
生产者或酒庄名:标签上会标示生产者的名称,即酒庄主(Recoltant)、酒商(Negociant)或酿酒者(Eleveur)。
葡萄收获年份:标签上会标示葡萄收获的年份。