做好吃好看

“做好吃好看”这个表述可以涵盖很多不同的美食制作,下面提供几个具体的美食制作方法,它们不仅美味,而且外观也很吸引人:

芒果奶酪蛋糕

材料

150克消化饼干

80克牛油

200克奶酪

200克淡奶油

100克砂糖

2个芒果

15克吉利丁粉

100毫升热水

做法

1. 将消化饼干放入塑料袋中捣碎成碎末,备用。

2. 融化牛油后倒入饼干碎末中搅拌均匀,倒入蛋糕模内压实成饼底,冷藏固定。

3. 芒果去皮切块搅拌成泥,备用。

4. 打发淡奶油,加入奶酪和砂糖搅拌均匀,加入吉利丁粉溶解液,继续搅拌。

5. 将芒果泥加入奶酪混合物中,再次搅拌均匀,倒入蛋糕模中,冷藏几小时即可。