小孩菜苔怎么炒好吃
蒜苔炒肉末 食材
:蒜苔、猪肉末、小米辣、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。
做法 将蒜苔切成小丁。 猪肉末炒至变色,炒出油脂后加入蒜末和小米辣。 加入生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油,快速翻炒均匀,蒜苔断生即可出锅。 小贴士
肉类可以选择猪肉末,也可以用鸡肉或牛肉代替。
蒜苔炒得时间要短,保持脆感。
如果孩子不喜欢辣,可以减少小米辣的用量。
清爽蒜苔炒 食材
:菜苔、大蒜、盐、老酒、蚝油、白糖、味精。
做法
菜苔洗净,菜杆和菜叶分开切段。