小孩菜苔怎么炒好吃

蒜苔炒肉末

食材:蒜苔、猪肉末、小米辣、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。

做法

将蒜苔切成小丁。

猪肉末炒至变色,炒出油脂后加入蒜末和小米辣。

加入生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油,快速翻炒均匀,蒜苔断生即可出锅。

小贴士

肉类可以选择猪肉末,也可以用鸡肉或牛肉代替。

蒜苔炒得时间要短,保持脆感。

如果孩子不喜欢辣,可以减少小米辣的用量。

清爽蒜苔炒

食材:菜苔、大蒜、盐、老酒、蚝油、白糖、味精。

做法

菜苔洗净,菜杆和菜叶分开切段。