疙瘩汤怎么做好吃的面条

1. 西红柿鸡蛋疙瘩汤

食材：

鲜面条

西红柿

小葱

胡椒粉

菜叶（如油菜、菠菜、小白菜）

盐

味精

芝麻香油

步骤：

1. 将鲜面条切成小段，备用。

2. 西红柿去皮切成小丁，青菜切碎备用。

3. 锅里放少量油，油热后放入葱花炒香，再加入西红柿丁炒出汁水，加盐炒更易出汁。

4. 加一碗水，水开后下面条疙瘩，加盐、味精、胡椒粉，煮熟后加入青菜，淋入鸡蛋液和芝麻香油，搅匀即可。

2. 土豆豆腐疙瘩汤

食材：

土豆

豆腐

生菜

鸡蛋

葱

蒜

自制辣椒油

芝麻酱

步骤：

1. 土豆和豆腐洗净切块，生菜洗净备用。

2. 鸡蛋打散，放入一些水，炒成块状。