油渣子馍馍怎么做好吃
油渣子馍馍的做法有多种,以下提供两种做法:
方法一:油渣夹馍
材料
烤饼
葱
姜
油
盐
步骤
1. 将猪肉洗净切大丁。
2. 锅内放入一点底油,稍温热,下猪肉丁小火煸。
3. 煸出大部分油脂后,锅内油明显多很多,把油倒出来一些,可以留着以后炒菜,很香的。
4. 锅里仅留出炒馅的油量即可。
5. 然后改大火,放入葱姜爆香。
6. 放入切好的尖椒翻炒。
7. 放入酱油。
8. 放入五香粉。
9. 放入盐。
10. 放入味精出锅即可。
11. 将膜从边上横向切开,末端不切断。
12. 夹上油滋了即可。
方法二:油渣饼(死面团版)