油渣子馍馍怎么做好吃

油渣子馍馍的做法有多种,以下提供两种做法:

方法一:油渣夹馍

材料

烤饼

步骤

1. 将猪肉洗净切大丁。

2. 锅内放入一点底油,稍温热,下猪肉丁小火煸。

3. 煸出大部分油脂后,锅内油明显多很多,把油倒出来一些,可以留着以后炒菜,很香的。

4. 锅里仅留出炒馅的油量即可。

5. 然后改大火,放入葱姜爆香。

6. 放入切好的尖椒翻炒。

7. 放入酱油。

8. 放入五香粉。

9. 放入盐。

10. 放入味精出锅即可。

11. 将膜从边上横向切开,末端不切断。

12. 夹上油滋了即可。

方法二:油渣饼(死面团版)

材料