西点师语录
作为一名西点师，我深深体会到烘焙不仅是一门技术，更是一种艺术和心情的体现。以下是我对烘焙的一些感悟：
浪漫与心情
浪漫就要花时间，我的心情我做主。
烘焙，成为一种心情。
只有放下，才能体会到烘焙的幸福味道。
时间与专注
把时间花在手上，才能让嘴巴满意。
花时间，做你想要的。
花时间，吃甜点。
烘焙的乐趣
那件烘焙的小事，叫做幸福。
入烘焙误终身，不入烘焙终身误。
用爱烘焙，甜蜜哈哈哈心!
创意与独特性
品创意蛋糕，香酥可口宜无穷。
为爱而制，花钱不如花时间!
每一次尝试，都有不同的惊喜。
技能与成长
在真正的战场上不会有第二次的机会，所以要以不可动摇的自信在最短的时间内完成任务。
训练在紧张和压力大的情况下，保持清醒的头脑。
西点所教授的知识是让所有的学员按书中的每一页行事。
身心的锻炼
扛面粉，搬食材，满满当当的烤盘放进烤箱里，麒麟臂自然而然就出来啦。
刚从几百度烤箱里烤出的产品，我们要进行处理，做巧克力的时候又要求极低的温度。所以我们做西点的，都练就了不怕冷，不怕热的体质。
审美与创意
作为一名西点师，我们的审美能力绝对是超过平常人的，为了做出更出色的蛋糕，我们会在生活中不断提高观察力、审美力，为了蛋糕的配色，还要让自己变成美术家、艺术家。
职业的骄傲
西点师的骄傲一：甜品自由，想吃什么都能自己做。
西点师的骄傲二：身怀绝技，手工制作的美味。
西点师的骄傲三：强身健体，扛面粉、搬食材不在话下。
西点师的骄傲四：审美升级，成为美术家和艺术家。
总结来说，烘焙不仅仅是制作美食，更是一种享受生活、表达情感的艺术。作为一名西点师，我从中找到了乐趣、成就感和自我价值的实现。