长沙老店美食

长沙的老字号美食众多，以下是一些著名的老字号及其特色菜品：

长沙玉楼东

历史：

始建于1904年，是享誉中外的“中华餐饮名店”，湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”。

特色菜品：柴把厥鱼、发丝百页、酱汁肘子、龙舟载宝、毛家红烧肉、洞庭龟羊、金鱼戏莲等。

杨裕兴面馆

历史：

创建于清光绪二十年（1893年），已有119年历史。

特色菜品：鸡蛋面、肉丝面、牛肉面等。

长沙又一村

历史：

乾隆八年（1743年）命名，以花菇无黄蛋、子龙脱袍、麻辣子鸡、烧方肉、银丝卷、菊花烧卖等湘菜、湘点传世经典。

甘长顺面馆

历史：

传承百年桂林米粉老店卤水精华。

特色菜品：长沙米粉、肉丝粉、排骨粉等。

火宫殿

历史：

始建于明朝万历五年（1577年），距今已有四百三十余年历史。

特色菜品：臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、刮凉粉等。

徐长兴烤鸭店

历史：

1937年开业，传统湘菜，一鸭四吃、绣球海参、八宝糯米鸡、铁板鹅掌。

德茂隆

历史：

始创于1875年（清光绪元年）。

特色菜品：德字香干、酱腌菜、辣椒萝卜、腊八豆、牛肉香干、兰花干等。

老天富酒家

历史：

已有26年历史，位于白沙路。

特色菜品：油豆腐烧肉、鱿鱼笋子、青椒鳝鱼等。

红运杂酱面馆

历史：

以炸酱面闻名，位于中山亭三角花园。

天下客饭店

历史：

四十多年历史，位于长沙市中山路。

特色菜品：金牌蒜香排骨、鱿鱼丝炒肉、酸包菜红薯粉、香菜炒牛肉丝等。

鲁哥饭店

历史：

26年老字号，位于长沙市北正街。

特色菜品：茄子咸蛋黄、酸萝卜牛百叶、孜然牛肉、皮蛋肉泥等。

公交新村粉店

历史：

三十年老字号粉店，位于长沙市曙光中路。

特色菜品：牛肉雪里蕻粉、红烧牛肉面等。

新华楼

特色菜品：

双码杂酱刀削面、炸酱牛肉刀削面、广式风爪、麻油猪血、老北京炸酱面、刮凉粉等。

这些老字号美食店不仅承载着长沙的历史文化底蕴，也代表了长沙独特的美食风味。建议您亲自去品尝，感受这些百年老店的独特魅力。