腌咸菜文案幼儿园

腌咸菜文案幼儿园

幼儿园腌咸菜教案

教学目标

1. 了解腌咸菜的基本方法和原理；

2. 掌握腌咸菜的基本制作方法；

3. 提高幼儿动手能力和耐心；

4. 培养幼儿对食材的认识和烹饪的兴趣；

5. 引导幼儿了解咸菜的制作与食用文化。

教学准备

材料：白菜叶、盐、塑料袋、密封玻璃罐等；

工具：切菜刀、蒜泥器、勺子、一次性手套；

教具：腌咸菜图片、步骤图、干净毛巾。

教学过程

导入活动：认识咸菜

展示咸菜图片，让幼儿说出咸菜是什么；

引导幼儿发表对咸菜的看法；

介绍咸菜的来源和文化背景。

观察活动：观察白菜叶

准备白菜叶，让幼儿观察新鲜与腌制后的区别；