朔州公司食堂厨具怎么选
朔州公司食堂在选择厨具时，应综合考虑以下方面：
灶具的选择
种类：根据烹饪需求选择合适的灶具类型，如燃气灶、电磁灶和液化石油气灶等。
功率与火力：选择功率较大的灶具，以保证高峰时段的出餐速度，例如功率在3.5kw以上的燃气灶。
材质：推荐使用优质不锈钢材质，因其耐磨、耐腐蚀、易清洁且耐高温。
灵活性与安全性：选择具有多种火力调节功能的灶具，并配备安全阀门和熄火保护装置。
规格大小：根据厨房的实际空间和烹饪需求选择合适数量和大小的灶具。
洗涤设备
洗涤盆：建议选择双槽不锈钢洗涤盆，方便食物和碗筷的清洗。
洗碗机：选择高效能的洗碗机，以提高清洗效率。
油烟净化设备
油烟机：推荐使用立式油烟机，因其排烟性能好、噪音低且易于拆洗。