酒店厨具规格

酒店厨具的规格因类型和用途而异，以下是一些常见规格的概述：

灶具尺寸

镶嵌式炉灶：

双灶钢化玻璃台面：一般尺寸为73cm×41cm。

不锈钢台面：一般尺寸为74cm×43cm。

单灶钢化玻璃台面：一般尺寸为37cm×28cm。

嵌入式灶具：

海尔：700mm×400mm。

华帝：712mm×384mm×R20。

灶台高度和宽度

灶台高度：一般高度为800~850mm，符合人体工程学原理，防止害虫污染食品。

灶台长度：

一般长度为1200~2200mm。

三眼灶台：一般长度为1800mm。