西点里有反式脂肪

西点中 确实含有反式脂肪。反式脂肪主要来源于氢化植物油，这种油在加工过程中会产生反式脂肪酸。西点中常用的原料如人造黄油、部分黄油、人造奶油等，都含有反式脂肪酸。此外，一些烘焙食品如威化饼干、夹心饼干、奶油蛋糕和奶油面包等也含有较高的反式脂肪含量。

虽然反式脂肪酸在适量摄入下可能不会对健康产生严重影响，但长期大量摄入可能会增加心血管疾病和糖尿病的风险。因此，建议适量食用含反式脂肪酸的食品，并注意选择更健康的替代品，如使用部分氢化油替代完全氢化油，或者选择含有较少反式脂肪酸的原料制作的食品。