绩效劳务合同中的劳动者工作时间和休息时间如何安排？

一、工作时间的安排

标准工作时间

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。绩效劳务合同中的劳动者工作时间一般不得超过法定标准工作时间。

特殊工时制度

（1）综合计算工时制：根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条规定，企业因生产特点不能实行标准工时制度的，经劳动行政部门批准，可以实行综合计算工时制。绩效劳务合同中的劳动者，如从事特定岗位工作，可实行综合计算工时制。

（2）不定时工时制：根据《中华人民共和国劳动法》第三十九条规定，对不能按标准工作时间安排劳动者工作的企业，经劳动行政部门批准，可以实行不定时工时制。绩效劳务合同中的劳动者，如从事高级管理人员、科研人员等岗位，可实行不定时工时制。

加班时间

（1）加班时间限制：根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。

（2）加班工资：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，用人单位安排加班的，应当按照下列标准支付加班工资：法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

二、休息时间的安排

周休息日

根据《中华人民共和国劳动法》第三十七条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。

法定节假日

根据《中华人民共和国劳动法》第四十条规定，用人单位在下列节日期间应当安排劳动者休假：

（1）元旦；

（2）春节；

（3）国际劳动节；

（4）国庆节；

（5）法律、法规规定的其他休假节日。

年休假

根据《中华人民共和国劳动法》第四十二条规定，用人单位应当根据国家规定和本单位实际情况，安排劳动者享受年休假。

产假、陪产假、婚假、丧假等

根据《中华人民共和国劳动法》第四十三条规定，用人单位应当根据国家规定和本单位实际情况，安排劳动者享受产假、陪产假、婚假、丧假等。

三、特殊情况的处理

劳动者因个人原因需要调整工作时间的，应与用人单位协商一致。
劳动者因工作原因需要调整工作时间的，用人单位应予以合理安排。
劳动者因国家法定节假日、休息日、年休假等原因不能工作的，用人单位应予以批准。

总之，绩效劳务合同中的劳动者工作时间和休息时间的安排，应遵循国家法律法规，尊重劳动者意愿，确保劳动者合法权益。用人单位与劳动者应通过协商，合理制定工作时间和休息时间，为劳动者创造良好的工作环境。