红酒煮梨用什么红酒好呢

做红酒煮梨可以使用 普通的干红葡萄酒，不需要特别贵的款式。以下是具体的红酒选择建议：

干红葡萄酒：

干红葡萄酒的甜度和酒香非常适合炖雪梨，能够衬托出雪梨的自然清甜。

甜度适中的红酒：

如果喜欢更甜一些的口感，可以选择甜度适中的红酒，并适量减少冰糖的用量。

避免过于浓烈的酒款：

选择红酒时，应避免过于浓烈的酒款，以免影响整体口感。

综合以上建议，普通干红葡萄酒是最适合的选择，既能够提供足够的酒香，又能保持雪梨的清新口感。