杭州特色土特产，哪些最受欢迎？

杭州，这座美丽的城市，不仅以其秀丽的自然风光和深厚的历史文化著称，还以其独特的土特产闻名遐迩。那么，在众多杭州特色土特产中，哪些最受欢迎呢？本文将为您一一揭晓。

一、龙井茶

作为杭州的“市宝”，龙井茶当之无愧地位于首位。龙井茶以其“色、香、味、形”四绝闻名于世，被誉为“绿茶皇后”。其独特的“雨前茶”更是备受茶友们的喜爱。龙井茶的制作工艺精湛，采摘时间严格，使得其品质上乘。许多游客来杭州旅游，都会带上一两盒龙井茶，作为珍贵的礼物送给亲朋好友。

案例：据2019年数据统计，杭州龙井茶产量约为5000吨，销售额超过10亿元。其中，雨前龙井茶销售额占比最高，达到60%。

二、西湖醋鱼

西湖醋鱼，又称“叫花鱼”，是杭州的传统名菜。这道菜以鲜美的鱼肉、酸酸的醋味和浓郁的汤汁著称，深受广大食客的喜爱。西湖醋鱼选用西湖水域的草鱼，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，醋香浓郁。在杭州，许多餐馆都提供这道美食，成为了杭州特色土特产的代表之一。

三、白居易饼

白居易饼，是杭州的传统糕点，以其独特的风味和丰富的营养而受到消费者的喜爱。白居易饼选用优质面粉、白糖、芝麻等原料，经过特殊工艺制作而成。饼皮酥脆，馅料香甜，是杭州特色土特产中的佼佼者。

四、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的传统特产，以其独特的口感和营养价值而受到消费者的青睐。西湖藕粉选用西湖藕为原料，经过精细加工而成。藕粉细腻滑润，入口即化，是夏季消暑佳品。此外，藕粉还具有养颜美容、滋阴润燥的功效。

五、西湖绸伞

西湖绸伞是杭州的传统工艺品，以其精美的工艺和独特的造型而闻名。伞面选用杭州丝绸制作，伞骨采用优质竹材，造型优雅，色彩斑斓。西湖绸伞不仅具有实用价值，还具有很高的观赏价值，是杭州特色土特产中的艺术品。

六、杭州丝绸

杭州丝绸，作为中国四大名丝绸之一，以其细腻的质地、精美的图案和悠久的历史而享誉世界。杭州丝绸品种繁多，包括真丝、缎面、绫罗等，具有很高的艺术价值和实用价值。许多游客来杭州旅游，都会购买一些杭州丝绸作为纪念品。

总之，杭州特色土特产种类繁多，各具特色。以上列举的只是其中一部分，还有许多其他优秀的土特产等待着您的探索。在杭州，您不仅可以品尝到美食，还可以购买到这些独特的土特产，将杭州的美好带回家。