甜食种类及名称大全西点

松饼 （Muffin）：

英国传统的小蛋糕，口感松软，种类多样，可加入各种果仁、水果、巧克力等馅料。

蛋糕 （Cake）：

由面粉、糖、鸡蛋、奶油等原料制作而成，口感松软，可加入各种水果、巧克力等馅料。

饼干 （Biscuit）：

常见的小型甜点，口感酥脆，种类多样，可加入各种果仁、巧克力等馅料。

奶油饼干 （Shortbread）：

以面粉、糖、奶油为主要原料制作，口感香甜。

椰子曲奇 （Coconut Macaroons）：

由椰子、蛋白、糖等原料制作而成，外皮酥脆，内部松软。

水果派 （Fruit Tart）：

由酥皮和水果组成，口感甜美，种类繁多，如蓝莓派、草莓派等。

乳酪蛋糕 （Cheesecake）：

以奶酪、鸡蛋、奶油等原料制作，口感丰富，种类繁多，如草莓乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕等。

马卡龙 （Macaron）：

由杏仁粉、糖粉、蛋白等原料制作，口感松软，种类繁多，如巧克力马卡龙、柠檬马卡龙等。

提拉米苏 （Tiramisu）：

一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。

土豆泥 （Potato泥）：

以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀。