介绍3种西点香料

迷迭香具有特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

应用：迷迭香常用于烤肉、烤鱼、烤蔬菜等食物中，也用于调制沙拉酱和提味。

百里香有清爽芳香及淡淡苦味，能抑制腥味。

应用：百里香常用于鱼肉菜肴，也可与其他的芳香料混合，制成填馅，在烤制鸡鸭等家禽时填塞于腔内烘烤。此外，百里香也用于炖肉、蛋或汤中。

肉桂气味辛香，甜美而微呛，具有独特的香味。

应用：肉桂常用于红肉料理，也用于甜品如苹果和梨子的料理，以及红酒和印度奶茶中。在烘焙中，肉桂可以作为面包和糕点的填料或调味料。

这些香料不仅丰富了西点的香味，还能提升食物的口感和风味，使西点更加美味和诱人。建议在实际应用中，可以根据不同的菜肴和口味需求，适量使用这些香料以获得最佳效果。