元旦西点甜品
元旦是庆祝新年的重要节日，而西点甜品则是这个节日中不可或缺的一部分。以下是一些适合元旦的西点甜品推荐：
红丝绒草莓纸杯蛋糕
特点：红丝绒蛋糕搭配草莓和淡奶油，色彩鲜艳，口感绵软细腻，非常适合新年氛围。
食材：鸡蛋、玉米油、低筋面粉、红丝绒液、牛奶、白砂糖、淡奶油、草莓、冻干草莓干碎。
做法：
1. 鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
2. 玉米油微波炉加热30秒，过筛加入低筋面粉和红丝绒液搅拌均匀至无粉状。
3. 加入蛋黄和牛奶混合搅拌均匀。
4. 蛋清分两次加入白砂糖打发至湿性发泡。
5. 分两次将蛋白糊和红丝绒面糊混合翻拌均匀，注意翻拌时保持U字形的手势。
6. 将混合好的红丝绒面糊倒入纸杯模具中至9分满，烤箱预热180度烤15分钟。
7. 取出后晾凉，打发淡奶油装饰一下，再点缀上一颗草莓，撒上一些冻干草莓干碎。