餐饮店收拾东西最快的

为了快速收拾餐饮店，可以采取以下措施：

及时归位和分类摆放：

服务员在客人离开餐厅前5分钟内，大桌10分钟内必须将餐台收撤干净。服务员应及时归位，将客人用过的骨碟摞放整齐放置于餐桌一角，收起香巾和小件易碎物品，分类摆放。

使用快速清理工具：

可以使用电动吸尘器、擦拭布等工具来提高清理效率。

分工合作：

饭店可以采用分工合作的方式，让不同的员工负责不同的任务，例如一个员工负责清理桌面，另一个员工负责收拾餐具，这样可以更快速地完成任务。

使用抹布和托盘：

可以用一块湿的抹布和一块干的抹布，湿抹布用于清理污渍，干抹布用于擦干桌面。使用托盘可以方便地收集垃圾，避免垃圾掉在地上，保持环境整洁。

铺垫桌布：

在擦桌子时，可以铺垫桌布，然后倒些黄酒，这样可以更快更干净地擦桌子。

区域划分负责：

如果服务人员多，可以区域划分负责，每个人负责一个区域，这样可以提高工作效率。

集中处理椅子：

在拖地前，先把椅子集中到一边，清扫完后再把椅子移回原位，这样可以避免在拖地时受到椅子的干扰，提高拖地效率。

喷洒洗洁精水：

对于地面，可以先喷洒一层洗洁精水，然后用毛刷擦洗，注意多擦洗几遍，最后用水管子的水冲洗地面，再用干净的干墩布擦干。这种方法可以快速去除油腻，使地面干净又快速干燥。

通过以上措施，可以大大提高餐饮店收拾东西的速度，确保为下一位客人提供快速而整洁的服务。