什么山竹好吃

好吃的山竹通常具备以下特点：

颜色较深：

成熟的山竹颜色通常较深，如暗红色，这表明它们已经完全成熟，味道更甜美。

果壳较软：

软壳的山竹已经完全成熟，口感更佳。硬壳的山竹可能还未完全成熟，味道相对较酸。

表皮光滑：

新鲜的山竹表皮光滑，无划痕或发干的现象。颜色暗沉或外表皮有损伤的山竹可能不新鲜。

气味浓郁：

好的山竹应该有浓郁的甜味和芳香气味。如果闻到酸味或难闻的气味，说明山竹可能已经过熟或变质。

触感柔软而有弹性：

轻轻按压山竹，如果果肉感觉柔软而有弹性，说明它很新鲜。如果果肉松软或泥泞，则可能已经过熟或变质。

重量较重：

好的山竹应该比较重，这通常意味着它含有更多的果汁和果肉。

综合以上几点，选择颜色鲜艳、果壳较软、表皮光滑、气味浓郁、触感柔软而有弹性、重量较重的山竹，可以确保食用的山竹口感更好，味道更甜美。