广州有啥好吃

广州的美食种类繁多，以下是一些著名的广州美食：

云吞面：

选用竹升面，搭配鱼骨和虾仁等食材熬制的汤底，云吞皮薄肉多，肉馅鲜美。

艇仔粥：

以鱼片、炸花生等多种配料加入粥中，口感绵滑，味道鲜美。

肠粉：

以米浆蒸制而成，粉皮薄而透，口感鲜美，常搭配酱油和花生酱食用。

煲仔饭：

在砂锅中煮出的饭，饭香四溢，配料丰富。

萝卜牛杂：

牛杂爽口弹牙，搭配白萝卜，口感丰富，是广州西关广受欢迎的小吃。

叉烧包：

粤式早茶中的“四大天王”之一，叉烧肉肥瘦均衡，皮脆肉嫩。

烧乳猪：

皮脆肉嫩，色泽红亮，是广东的经典传统名菜。

白切鸡：

选用优质鸡肉，清水浸熟，皮黄肉白，肉质鲜嫩多汁。

炒河粉：

以河粉、牛肉、豆芽等为主要食材，炒制而成，是一道实惠的家常菜。

姜撞奶：

姜汁与牛奶的完美结合，口感滑嫩，甜而不腻。

马蹄糕：

以马蹄粉制成，口感爽滑，清甜可口。

老火靓汤：

广东人讲究汤的清鲜，老火靓汤更是其中的佼佼者。

深井烧鹅：

皮脆肉嫩，色泽金黄，香气四溢。

虾饺：

馅料丰富，包括鲜虾、猪肉等，皮薄馅嫩，味道鲜美。

广州糯米鸡：

以糯米、鸡肉等为主要食材，蒸制而成，口感软糯，带有独特的香味。

泮塘马蹄糕：

以马蹄粉制成，口感爽滑，清甜可口。

干炒牛河：

河粉爽滑有弹性，牛肉鲜嫩，搭配豆芽、洋葱等蔬菜，口感丰富。

沙茶面：

汤底香浓，搭配各种配料，味道鲜美。

这些美食不仅味道鲜美，而且代表了广州独特的饮食文化和历史传承。建议您亲自到广州品尝这些地道美食，感受广州的饮食文化魅力。