中点西点烹饪是什么

中点西点烹饪是指 结合中西方烹饪技术和食材的点心制作。这种烹饪方式不仅融合了中国的传统风味和西方的烘焙技术，还创造出独特的口感和风味。中西点可以是各种形式，包括甜品、面包、糕点、饼干等。在中国，随着西方文化的传入，中西点的概念逐渐流行起来，许多西式烘焙店和咖啡馆提供了结合中西特色的点心，如巧克力月饼、奶油馒头、芝士蛋挞等，这些点心不仅受到外国友人的喜爱，也逐渐成为中国人的日常美食选择。