红酒品牌分级
红酒品牌分级主要依据各国法律规定进行划分,不同国家的分级制度有所不同。以下是几种主要的红酒品牌分级制度:
法国红酒等级
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée):法定产区葡萄酒,是法国葡萄酒的最高级别,对产区范围、葡萄品种、种植方式、酿造方法、酒精含量等都有严格规定。
VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure):优良地区餐酒,品质介于AOC和VDP之间,规定也较为严格,但在葡萄园面积和产量等方面要求稍宽松。
VDP (Vin de Pays):地区餐酒,对葡萄品种、酿造方法等要求相对AOC较宽松,允许使用来自不同产区的葡萄进行酿造,但需标明葡萄品种和产区。
VDF (Vin de Table):日常餐酒,法国葡萄酒最低等级,对葡萄品种、产地等几乎没有限制,通常是用不同产区的葡萄混合酿造,价格较为便宜,适合日常饮用。
意大利红酒等级
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita):保证法定产区,是意大利葡萄酒的最高等级,对产区范围、葡萄品种、种植方式、酿造方法、酒精含量等都有严格规定。
DOC (Denominazione di Origine Controllata):法定产区,品质较DOCG稍低,但仍需符合一定的标准。
IGT (Indication Geografica Tipica):地区餐酒,相当于法国的VDP。
Vino da Tavola (VdT):日常餐酒,相当于法国的VDF。