生牛乳西点配方

鲜奶油吐司酥

食材：

面包片 1片

鲜奶油 100ml

盐 一点点

做法：

1. 面包切小块

2. 烤箱中层180度烤10分钟，拿出来晾凉

3. 鲜奶油加糖、盐打到干性发泡

4. 用八齿花嘴挤到面包片上

牛乳蛋糕

材料：

A： 蛋清875克、盐5克、塔塔粉15克、细砂糖250克

B： 牛奶375克、色拉油225克、糖粉100克、低筋面粉450克、玉米淀粉150克、泡打粉20克

C： 蛋清250克

做法：

1. 将B材料中的油、奶、糖用手动混合均匀，然后加入过筛后的面粉、淀粉和泡打粉，最后加入C材料手动搅拌均匀。