淮北哪里的麦田好吃
淮北地区有几处麦田因其小麦品质优良而著称：
河套平原
地理位置：北纬40度农作物种植黄金带，土壤肥沃，灌溉便利，黄河水自流灌溉。
特点：河套小麦籽粒饱满、色泽美观、容重高，内在品质优良，蛋白质含量高，面筋质含量丰富，筋道可口。
荣誉：被誉为世界三大优质小麦之一，培育的巴优一号和临优一号强筋小麦都是明星产品，河套雪花粉是中国驰名商标品牌。
西平小麦
产地：河南省驻马店市西平县。
气候：大陆性季风型亚湿润气候，四季分明，春暖秋凉，夏热冬冷，小麦生长环境滋润。
地质：土层深厚肥沃，小麦扎根良好。
特点：粒大饱满，皮薄光亮透明，全角质，黑胚率低，颜值高。
营养价值：蛋白质含量≥13.3g/100g，吸水量≥57ml/100g，湿面筋≥25%，营养丰富。
荣誉：2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部批准对“西平小麦”实施国家农产品地理标志登记保护。